乌豆是什么（乌豆是什么样的图片）

乌豆就是黑豆，黑豆有矮性或蔓性，株高约40～80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。 黑豆向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰，药食俱佳。是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等

乌豆是蚕豆

乌豆就是蚕豆经过温水泡开搁八角和贵皮煮熟了软麵的蚕豆，叫乌豆，在菜市场上经常看着冒着热气的蚕豆，一元钱给崴一勺，又香又软又好吃的乌豆，老少皆宜深受大家的喜爱。