青椒烧烤是一道简单易做的美食，下面是具体步骤：
材料：
青椒、橄榄油、盐、黑胡椒粉
步骤：
1. 将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成均匀大小的块状。
2. 在一个碗中加入橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将青椒块放入碗中，用手搅拌均匀，让青椒均匀地沾上调料。
4. 将青椒块串在烤肉棒上，注意不要太紧密，以免烤糊。
5. 将青椒烤至表面微微焦黄，翻面继续烤至另一面也微微焦黄即可。
烤制时间根据青椒的大小和烤炉的温度而定，一般需要烤制5-10分钟左右。烤制过程中可以适当地翻动青椒，以保证烤制均匀。
烧烤青椒所需材料和调料：
青椒四个，蒜蓉、生抽、醋、香油、熟芝麻、盐、五香粉、孜然粉、油各适量。
烧烤青椒烤前准备工作：
将青椒清洗干净，去掉有蒂的一头，切开或者切成大小合适的段，将青椒的籽和筋都掏干净。
用竹签将处理好的青椒串起来，将蒜蓉、生抽、醋、香油、盐混合均匀做成醮汁备用。
烧烤青椒烧烤方法：
在烧烤网上刷上一层油，将串好的青椒表面也刷上一层油，然后把青椒放在烤网上开始烧烤，烤制约十分钟，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。醮上调好的汁就可以食用了。
烧烤青椒电烤箱的做法：
在烤盘中铺上一张锡箔纸，并刷上一层油，将青椒放在烤盘中，表面刷上一层油，撒上盐、五香粉、孜然粉和熟芝麻。
烤箱预热180℃，将装有青椒的烤盘放入烤箱中烤制十五分钟。
取出青椒醮上调好的汁就可以食用了。
烧烤青椒的制作方法就分享完了，烤熟的青椒表面会有一层皮，将青椒表面的皮撒掉味道会更好。
