面团应保存在冰箱中。
为了保持面团的新鲜度，防止面团过度发酵和变质，应将其放在冰箱里冷藏保存。
并且，为了让面团发酵的效果更好，保存前应该将面团稍微揉一下再放入冰箱中。
同时，在拿出面团前，应将其放在室温下回温，这样面团才能更容易展开，并且焗出来的食品味道更佳。
冷藏保存 将发酵好的面团放在一个密封的塑料袋或罐中,然后将其冷藏。这可以帮助控制面团的发酵进程,使其保持新鲜。记住,冷藏的面团应该在室温下恢复到室温,然后才能使用。
2.
冷冻保存 发酵好的面团也可以被冷冻保存。将面团分成小块,用保鲜膜包好,并放入密封的塑料袋中。放在冷冻室中保存,可以保持最长时间长达三个月。
3.
合理分配量 根据刚刚的保存方式,面团可以长时间保存,但是每次使用都需要不断拿出、等待融化回温等,并不能保证美味的新鲜口感。因此,建议在制作面团时也适量科学,根据每次需求进行制作。
