雀梅果实不仅能吃，而它的根更是制作盆景的上等材料。在岭南地区，很多家居绿化爱好者，都将它作为制作盆景的首选材料，因为它的根不仅造型奇特，而且非常耐旱，即使你外出游玩许久没洒水它依然能活着。作为咱们中国树桩盆景的主要树种，它成了盆景出口创汇的主要品种。
雀梅藤的果子，是可以直接食用的，酸酸甜甜的，非常的可口。并且科学家研究发现，每一百克的雀梅果就含有2.53mg花青素，里面就包括芍药词条素、锦葵词条素、矮牵牛词条素、矢车菊色素这4种对人体健康非常有益的色素，这也是目前为止在已知的花青素植物资源中含量最高的，大于目前的一些黑色食品。
