可以的。多肉植物可以吃。多肉植物平时都做观赏用，如果要吃，首先要挑可以食用的品种，比如胧月、冬美人。多肉植物的吃法和一般的菜差不多，可以炒肉、煮汤、做沙拉、榨汁。吃法多样，没有特定的食用方法。有的多肉品种需要先剔除不能吃的部分，比如仙人掌。
能吃的多肉植物品种有很多，比较常见的有胧月、冬美人和一些景天科叶子肥厚的无毒多肉品种以及瓦松。还有一些番杏生石花，也是原产地人们口中美味的零食。除此之外，还有专门用来食用的芦荟和仙人掌，不是所有的芦荟和仙人掌都能吃，有的品种是有毒的，在吃之前需要确定是可食用的品种。
