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自制柠檬茶用什么糖(在家自制柠檬茶用什么糖最健康)

自制柠檬茶用什么糖(在家自制柠檬茶用什么糖最健康)

更新时间:2024-09-23 18:00:53

自制柠檬茶用什么糖

用黄冰糖

材料:柠檬500克,黄冰糖1000克,红茶40克制作步骤: 

1柠檬用盐清洗干净,去头去尾,切片,去籽(否则会苦)

2黄冰糖我的颗粒比较大,所以我打成了糖粉,建议颗粒小一点更容易化开,不至于糊底 

3准备一个厚底锅,我用的是砂锅,底部铺上柠檬片,再铺上黄冰糖,最后放上红茶 

4小火煮至冰糖全部融化,柠檬片浮上来,刮刀搅拌一下,煮至刮刀划一下不重合(我煮了双倍量用了约50分钟)关火,可以加3-5克干薄荷叶 

5煮好后不要盖盖,防止水汽进入到柠檬茶里,凉后装进密封罐里即可保质期可保存半年 

6喝的时候,取适量柠檬茶,加适量的白开水,过滤出柠檬片和红茶,再加点冰块和新鲜柠檬片开喝吧 因为每个人口味不同,所以就是适量,喜欢浓的少放点水,喜欢淡的多放点水

罗汉果糖浆比较好

现在是一个追求健康的时代,人们都是要爽又不想“负责”。因此可选用零蔗糖零卡路里的罗汉果糖浆制作柠檬茶,既不影响柠檬茶原有的风味,又有罗汉果独有的回甘,酸酸甜甜,美味翻倍!

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