熟冻梭子蟹怎么吃（冰鲜梭子蟹最简单的吃法）

1. 清理螃蟹，切好备用。

2. 加入料酒和姜丝，焖煮螃蟹2分钟。

3. 翻面煎炒螃蟹，加入蒜和姜，撒盐调味。

4. 加入鸡蛋，翻拌后加入蒜叶，出锅即可。

5. 淋入料酒加入开水放入干辣椒，下入调味料中火煮煮5分钟左右。

6. 大火稍微收一下汁放入葱段增香提色。

7. 出锅装盘，可以适当留一些汤汁，不用收的很干，汤汁可以拌饭吃。

这样烧出来的梭子蟹，蟹肉一丝丝鲜甜，非常美味。