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怎样泡米线快(快速泡米线的正确方法图解)

怎样泡米线快(快速泡米线的正确方法图解)

更新时间:2024-09-06 00:41:54

怎样泡米线快

工具/原料

热水

方法/步骤

1、准备一个尽量大一点的盆,备用。

2、准备要用的米线,最好先处理干净清洗一遍。

3、将米线放进盆里,注意:不要折断!不然下出来的米线就会很碎很碎的。

4、秘方一:倒热水!热水可以提高温度,加快米线的泡发速度。

5、秘方二:加醋!醋是常见的软化剂,可以很好地快速软化米线。

6、静置浸泡,最多20分钟就可以啦,再也不用不用提前一晚上。

7、可以用清水再清洗一遍米线,去掉醋味,不过不清洗也没有什么大问题。

拓展资料:

质量好的米线具有的营养价值更高,米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。“有人说吃一碗米线相当于吃一个塑料袋”, 这个说法没有科学依据,除非米线是假冒伪劣。

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