1、有的人啊，在点菜的时候，会想多点几个菜，这样才显得大气。
2、殊不知点过多的菜，不仅会造成不必要的浪费，还会给别人造成尴尬的困扰。
3、菜品在数量上一般建议，菜要比人数多两个凑双数，比如说4个人吃饭，就点6个菜，6个人吃饭呢，就点8个菜，以此类推。
4、当然了，具体数量可以根据每家餐厅的单个菜的菜量进行调整。
5、在点菜时，讲究荤素冷热和营养的搭配，通常荤素按6:4的比例点菜，凉菜数量按热菜的1/2来点，有大荤的时候应该配上大素的菜。
6、有女士和孩子在场的时候的话，可以点一道两道饭后甜品。
7、至少要有一条鱼，而且应该是完整的鱼、鱼头、鱼块和鱼尾等只能算是普通荤菜。中国人嘛究无鱼不成宴。
8、最后和大家来说一说点菜的一个优先，点菜优先选择有文化特色的，其次是本地特色的，最后考虑是本店特色的美食。
9、比如说在贵阳，比较有特色的是酸汤牛肉和娃娃国权等。
10、如果你是在西安，那么肉夹馍，还有牛羊肉泡馍、凉皮、灌汤包icon则是不容错过的美食了。
11、桌上只有两种人，客人和主人。酒桌上只有两种礼仪，客人的礼仪和主人的礼仪。
12、“请”和“谢谢”这两个最基本的词，最后可以清楚地总结出来。
点菜是一个非常有技术含量的事情。点菜首先要考虑客人的人数、年龄、性别、社会地位、民族以及忌讳。首先要要保证客人能吃饱吃好，荤素搭配，干湿搭配。最显品味点菜的就是客人尽兴还不浪费。
