能做包子,凡是自发粉都能做包子。自发粉就是在面粉中加入的酵母,面粉和成面团儿以后便会自然发酵,发酵后的面团可以蒸包子,蒸馒头烙发面饼,凡是发面食品都可以做,利达牌子的小麦自发粉也是一样的,用它发面来蒸包子是没有任何问题的。