牛尾巴好吃一些，个人倾向于牛尾巴好吃一些。
牛尾巴这个部位的肉并不是很多，但它却充满了蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，这就是骨头美食最美味的地方，所以牛尾巴最好吃的做法就是炖煮，或者煮汤喝，味道真的非常鲜美浓郁。
常吃不仅可以补气养血，强筋骨，而且还能滋补强身，所以非常适合长身体的孩子和老人。
都好吃。
别说是牛尾，光是猪尾就是很欢迎的一个部位，它的营养价值很高，肉质特别鲜嫩，吃过牛尾的更是行家了，既然猪肉价格那么贵，那就不吃猪尾了，改吃牛尾，它的营养价值肯定不会输给猪尾的。
猪尾巴，也叫它节节香。在青少年发育过程中，猪尾巴可以促进骨骼发育。
