1.
做摆摊酸菜饼的方法:先将250克酸菜切好放入碗中备用。
2.
然后将500克面粉,250克纯净水放入碗中搅拌均匀,揉成团。
3.
将面团压成60克一块的面皮。
4.
接着每块面皮包15克酸菜,压成饼的形状。
5.
锅中先倒入30克玉米油,再放入酸菜饼,用小火煎。
6.
小火煎6分钟,酸菜饼两面呈焦黄色即可出锅食用。
1.
做摆摊酸菜饼的方法:先将250克酸菜切好放入碗中备用。
2.
然后将500克面粉,250克纯净水放入碗中搅拌均匀,揉成团。
3.
将面团压成60克一块的面皮。
4.
接着每块面皮包15克酸菜,压成饼的形状。
5.
锅中先倒入30克玉米油,再放入酸菜饼,用小火煎。
6.
小火煎6分钟,酸菜饼两面呈焦黄色即可出锅食用。