面筋怎样蒸更发鲜放发孝粉吗 我zhen做的面筋不鲜（面筋的制作方法蒸多长时间）

如果放发酵粉，会发酵，膨大体积，蒸后有空隙，类似冻豆腐，也就是烤麸。

不加发酵粉就煮。煮时控制好温度。