血燕”为红色燕窝,东南亚一直都称为红燕。血燕并非是金丝燕吐血的结果,因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食物及矿物质有关,所含矿物质较多又较稀少,所以价格也偏高。血燕由于产量稀少所以价格昂贵,送礼雍容华贵,而自己食用我一向推荐营养价值同样丰富,发头和口感更好的白燕。
血燕”为红色燕窝,东南亚一直都称为红燕。血燕并非是金丝燕吐血的结果,因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食物及矿物质有关,所含矿物质较多又较稀少,所以价格也偏高。血燕由于产量稀少所以价格昂贵,送礼雍容华贵,而自己食用我一向推荐营养价值同样丰富,发头和口感更好的白燕。