主料: 白菜200g, 面条200g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 味精(2g)
步骤:
1.把白菜洗干净。
2.锅里放入面。
3.加入白菜。
4.煮一下。
5.煮好以后就可以吃了。
食材洗净。白菜撕成小片(最好菜叶和菜帮分开放),葱姜切末备用。
2· 起锅烧油,加入少许五香粉,再下入全部姜末和一半葱末爆香。
沿锅边加入半锅开水,加入白菜帮烧开,五分钟左右加入少许酱油。
4· 菜帮软掉之后,加入面条,煮十分钟。再加入白菜叶,然后加入盐。
面条没有白芯的时候,撒上剩下一半葱花即可出锅。
可以再滴两滴香油提香