加热后的生蚝有寄生虫吗（为什么生蚝有寄生虫还能生吃）

没有。

生蚝中所含的寄生虫并不是只有一种，对于不同的寄生虫来说所耐受的温度也有所差异，一般来说在70-100摄氏度左右的环境中就能够杀死寄生虫了，所以如果是在沸水中煮了3分钟的生蚝，那么大部分的寄生虫及其虫卵都能够被杀死如果将生蚝煮熟了吃，不会被感染寄生虫，可放心食用。

加热后没有

生蚝中会有寄生虫，杀灭其中寄生虫最好的办法就是高温加热，其中蒸煮是最好的办法，温度高，加热均匀，可以有效的杀死其中的寄生虫。买回来的生蚝，用水洗干净，大火烧开水后放生蚝，蒸，大概四分钟就可以出锅了。