怎样用高压锅煮豆腐皮（怎样把豆腐皮煮得又软又好吃）

使用高压锅煮豆皮的时间不宜过长，否则会影响豆腐皮的质地和口感。一般大约需要10-15分钟。

豆腐皮在煮之前，可以在表面划几刀，这样可以使豆腐皮更加入味。在汤汁中酌情添加酱油、食用盐、大料等佐料。

煮好的豆腐皮，可以在汤汁中浸泡后再吃，口味会更好。