海南菠萝要泡盐水吗（为什么海南菠萝不用泡盐水）

菠萝是需要盐水泡的，因为菠萝里面含有菠萝蛋白酶，菠萝蛋白酶对我们的囗腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用。

另外菠萝的外面有害物质非常多，用盐水泡了之后可以清洗的更加干净，然后吃起来更健康。

菠萝以前用盐水泡，现在又学会了新的方法，就是用冷开水放小苏打泡出来的菠萝即省时又好吃。