饮水节是中国的一个节日。
1. 此节日源于中国南方农村，主要在立夏这一天庆祝。
因为在农村，立夏是一个特殊的日子，大家会在这一天饮用新的甜水，表达对新一年的祈福和庆祝的心情。
后来，这个习俗逐渐沿袭于中国的南方地区，并形成了一个传统节日，这个节日也被称为“过河节”或“过水节”。
2. 饮水节也被视为一个节气，标志着中国的气象和农业秋季的开始。
在这个时候，人们会祭拜祖先和神灵，以祈求旱涝保收、家产丰盈、健康长寿等。
该节日也是中国非常传统的一个节日，有许多独特的庆祝方式，例如赛龙舟、打葫芦器、放风筝等。
1、来历
饮水节是由民间自发性群众吉庆活动发展起来的，1984年改由政府出资并组织庆祝活动。活动时间是每年农历五月初四、初五、初六三天内。每年的饮水节都吸引大量的国内外游客，并有一批投资者借此机会来此洽谈投资合作项目。通过饮水节提高了五大连池市的知名度，对五大连池市的发展起到了积极的推动作用。此节在“92中国友好观光年”被定为全国重点庆祝的100个民间节日之一。
2、风俗
风俗活动包括接待外宾，召开庆祝大会，放映露天电影，举办篝火晚会，燃放烟花炮竹等，初五零时开始争饮零点水，踏青，游钟灵寺、药泉山等，初六为洽谈业务活动日。
