不能吃的,螃蟹胃和心脏部分是不可以食用的。
蟹胃:蟹胃又叫做蟹和尚,位于蟹盖的顶部,这个部位是不可以食用的,因为其中含有大量的泥沙和细菌,而且味道比较苦涩。
蟹心:蟹心位于蟹盖的中心部位,是一个白色的六角形,这个部位是不可以食用的,因为其中可能有残留的泥沙和细菌。
食用蟹盖时,要注意去掉这些不可食用的部分,确保食用安全。
不能吃的,螃蟹胃和心脏部分是不可以食用的。
蟹胃:蟹胃又叫做蟹和尚,位于蟹盖的顶部,这个部位是不可以食用的,因为其中含有大量的泥沙和细菌,而且味道比较苦涩。
蟹心:蟹心位于蟹盖的中心部位,是一个白色的六角形,这个部位是不可以食用的,因为其中可能有残留的泥沙和细菌。
食用蟹盖时,要注意去掉这些不可食用的部分,确保食用安全。