蟹心为什么不能吃（蟹心不能吃的部位图解）

蟹心是指螃蟹的心脏部分，由于它位于身体的中心位置，因此也被称为“蟹心”。关于蟹心是否可以食用，目前并没有明确的科学解释表明它有害健康。

在一些国家和地区，蟹心被视为食材并广泛食用。然而，在其他地方，人们可能认为蟹心不卫生并且不适合食用。

总的来说，如果您想尝试螃蟹的心脏部分，建议先了解当地的食用文化和习惯。另外，购买螃蟹时，可以选择将螃蟹的头部和尾部去掉，这样可以避免食用可能存在的沙门氏菌和其他病原体。在食用前，您也可以将螃蟹彻底清洗，确保食品安全。