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电炖紫砂锅能炖羊肉吗(电炖锅炖羊肉的正确方法)

电炖紫砂锅能炖羊肉吗(电炖锅炖羊肉的正确方法)

更新时间:2024-09-04 01:22:05

电炖紫砂锅能炖羊肉吗

能炖。

羊肉买回来先放清水洗净切成大小合适的肉块。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。另取一个锅放冷水,放入羊肉大火烧开撇净血沫,把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内盖盖转最小火焖煮五十分钟关火,不要开盖,充分利用砂锅锅体储存的热能再焖会羊肉就熟透了。

具体时间根据羊肉的大小不同灵活选择。如果羊肉块大,可以用筷子扎羊肉,如果能轻易扎透就是熟透了!

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