材料
西瓜 1个（约500克），去皮切块备用；
黄油适量，用于调味；
白醋1勺，用于腌制黄瓜丝并增加酸味；
新鲜的香菜叶、青葱末和辣椒粉各少许。
步骤
1. 西瓜洗净后切成小块状（约500克）备用。
2. 黄油适量加入碗中，用刀子将黄油搅拌均匀至完全融化成液体状态；
3. 在黄瓜丝上撒入少量的白醋和香菜叶、青葱末以及辣椒粉进行腌制15分钟左右，让味道充分渗透到黄瓜丝里；
4. 准备一个大容器（如碗或盘子）并加入西瓜块。将腌好的黄瓜丝放入盘中，与西瓜一起混合均匀即可食用。如果喜欢更酸的口感可以再加一些白醋和香菜叶、青葱末以及辣椒粉进行调味。
5. 西瓜沙拉冷藏后可保存数天不变质；也可以在冰箱中快速解冻后再享用。
6. 建议搭配米饭或面包一起吃，更加美味健康！
用冰冻好的西瓜，把皮去掉，再把西瓜切开一小块一小块的，摆好在盘子里，然后把沙拉酱放在表面上好了。
