炸鸭油能用几天（炸鸭油的正确方法）

炸鸭油是一种传统的中式烹饪菜肴，通常是用鸭子的内脏，如心、肝、脾等炸制而成。由于鸭油含有较高的脂肪含量，因此不适合长期使用，建议用 1-2 次为宜。此外，在使用鸭油烹饪时，应注意控制火候，避免过热导致油脂变质。在使用完毕后，应将鸭油密封冷藏，以延长其保质期。