一，材料：
"米（或糙米） 2米杯","芋头 300克左右","猪小排 约400g","猪肩骨 约400g","芹菜 1根","油葱酥 1/2茶匙","盐 适量","白胡椒粉 适量","萝卜干 适量",
二，做法
step1
1: 芋头切块，将表皮煎或炸到变金黄色，这样芋头比较香，也比较不容易散掉，当然也可以不用啦⋯⋯
step2
2: 煮一锅水，放入约1/2茶匙的米酒，水滚了将猪肉放入，小火滚约5分钟，捞起备用。
step3
3: 将白米洗净，沥乾，放入芋头，猪肉，放入10杯米杯（约米量的5倍）看个人喜欢的浓稠度，放入电锅或压力锅，煮好就好，没电锅或压立锅的，放瓦斯炉滚也行。
step4
4: 萝卜干切小块，有吃辣的可加辣油泡ㄧ下，等粥起锅可加。
step5
5: 煮好后就可加芹菜，萝卜乾，油葱酥，胡椒粉，刚好有泡菜，也加了泡菜。
