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西红柿香菇青椒炒肉的做法(香菇青椒炒肉最正宗的做法)

西红柿香菇青椒炒肉的做法(香菇青椒炒肉最正宗的做法)

更新时间:2024-09-04 05:47:37

西红柿香菇青椒炒肉的做法

主料3人份

香菇400克(新鲜),青椒1个,五花肉100克,西红柿一个

辅料

葱1段,姜2片,蒜2瓣,黄酒少许,生抽1汤匙,精盐适量,油1汤匙

步骤1,香菇洗净切成小块儿,青椒洗净去蒂去籽用手掰成小块儿;葱姜蒜改刀,西红柿切块

步骤2,五花肉切成薄片;热锅温油,先放入五花肉小火煸炒出油

步骤3,然后放葱姜蒜炒香;烹入黄酒、生抽,炒香,放入西红柿

步骤4,先放香菇,炒几下,加一点点清水防止炒干,翻炒四分钟左右再加入青椒,继续翻炒至青椒断生,调入盐,炒匀即可关火。

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