可以。
秋马铃薯的最佳种植时间是在每年秋季的8-9月份，因为此时的温度和湿度较为适宜，有利于马铃薯生长发芽，养殖秋马铃薯时，需要选择排水性较为良好且疏松肥沃的土壤，而且要根据天气状态来调节浇水频次，使秋马铃薯产量增加。
根据我的背景知识，湖北地区的立秋时间通常在8月7日左右，这时候天气开始转凉，适合种植一些秋季作物。马铃薯是一种耐寒作物，适合在较低的温度下生长。因此，在湖北南方的立秋后，可以考虑种植秋季马铃薯。不过，具体种植时间和品种选择还需要根据当地的气候和土壤条件来确定，建议咨询当地农业部门或农业专家，以获取更准确的种植指导。
