豆浆皮怎么拌凉菜（凉拌豆浆皮的正宗做法）

主料

豆皮一张

蒜适量

红辣椒一根

青瓜两根

辅料

油适量

盐适量

醋适量

生抽适量

辣椒油适量

麻油适量

凉拌豆皮的做法步骤

1.所需食材准备就绪。

2.豆皮入开水锅汆烫，去除豆腥味。

3.捞出过凉改刀成丝。

4.青瓜改刀成丝。

5.红椒，蒜均改刀，热油淋入，放入辣椒油。

6.加盐，醋，生抽，麻油一起搅拌均匀即可。

豆浆皮凉拌 :豆浆皮1张,香菜3根,生抽2勺,白糖小半勺,油辣椒1勺,米醋1勺,拌匀即可。