食材清单
章鱼烧材料 、 豆腐 100g 、 蛋液 100克 、 生抽 1勺 、 包菜 适量 、 洋葱 适量 、 照烧汁材料 、 装饰用材料 、 木鱼花 适量 、 沙拉酱 适量 、 海苔碎 适量 、 海鲜肉 适量 、 黑胡椒碎 适量
烹饪步骤
步骤1/11
准备好食材，豆腐和海鲜肉（章鱼烧）微波炉2分钟
步骤2/11
然后豆腐捣碎，海鲜切丁
步骤3/11
卷心菜也切碎，然后跟豆腐海鲜放一起，加入2个鸡蛋，适量盐等调料，拌均匀
步骤4/11
倒入100克蛋液或2个鸡蛋
步骤5/11
继续搅拌均匀
步骤6/11
东菱多功能空气炸锅大虾功能预热，放上丸子盘，刷一丢丢油，舀一勺糊放入丸子盘，依次放满，等待5分钟，看丸子上色差不多了再转动一下丸子，90度，再舀入一勺面糊，完整的球球状丸子就做好啦！
步骤7/11
完整的丸子撒上海苔碎木鱼花
步骤8/11
挤上喜欢的酱吃起来
1、面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器里，用打蛋器搅拌均匀无颗粒。2、洋葱、胡萝卜、包菜、章鱼切粒准备好，章鱼要先焯水。
3、模具稍预热一下，刷油，倒入一半面糊，放上菜和章鱼，再倒满面糊。4、先翻转一半过来，再添点面糊。
5、全翻过来整理成圆形，每个丸子上面刷上油，不停的翻转，要用小火。6、直到金黄色、表皮是脆脆的即可装盘。
7、挤上沙拉酱、章鱼烧酱，撒上紫菜和木鱼花就可以吃了，要趁热吃才好吃。
