杏核怎么剥皮（杏核剥皮的正确方法）

1.

水浸法:将杏核放入开水中浸泡3-5分钟,然后用刀背轻轻敲打杏核,再用手捏住两端,松紧交替地旋转杏核,就能把杏核的皮和肉剥开了。

2.

锤击法:用小锤子或榔头轻轻敲打杏核,从杏核的缝隙处敲击,使杏核裂开,然后用手将壳剥离。

3.

剪刀法:用剪刀的一端插入杏核的缝隙处,然后用剪刀的另一端轻轻旋转,松紧交替地旋转杏核,就能将壳剥离。

把杏核放入碱液内浸泡，之后加热烧煮20分钟左右，杏核的表皮就会变软变薄，之后用用具搅拌杏核，就可以将杏核的外皮去除。