适合的茶叶包括绿茶、白茶、铁观音等类别的茶。
因为冷水泡茶相对于用热水泡茶，会更加保留茶叶中的营养成分，并且味道更加清新爽口。
而绿茶、白茶、铁观音等茶叶所含有的茶多酚等成分更容易被冰水泡出来。
此外，还可以在冰水泡茶的过程中加入一些水果、草药等来调味，让口感和滋味更为细腻丰富。
总之，并不单一，不同的茶叶可以尝试不同的泡法和搭配，创造出自己喜欢的味道。
绿茶、白茶适合冰水泡好，然后放置在冰箱中；红茶和青茶可以先用热水润洗2次，再用冰水冲泡，放在冰箱中，先用热水润洗的作用是让香气、甜味物质更好的释放出来。
