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鸡蛋花好还是炖鸡蛋好(早上煮鸡蛋花正确方法)

鸡蛋花好还是炖鸡蛋好(早上煮鸡蛋花正确方法)

更新时间:2024-09-03 09:23:28

鸡蛋花好还是炖鸡蛋好

炖鸡蛋好,因为炖鸡蛋可以极大地保留住鸡蛋中的营养物质,而鸡蛋花会将营养物质全部流失,鸡蛋就没有营养了。

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇、蛋白质,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。

营养价值是一样的,但是口感不一样

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