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面包面团一般发酵多久(面包面团怎么判断发酵好了)

面包面团一般发酵多久(面包面团怎么判断发酵好了)

更新时间:2024-09-14 01:34:16

面包面团一般发酵多久

可根据当时所处的外在环境,第一次发酵,面团是原来的二倍大就可以,放在温暖湿润的环境下大概1小时左右。

(切记,发好后千万不要用力揉,)第二次酵的时候,面团同样再次发酵到二倍大,时间同上。(同样不要揉搓)记住,面包一定要经过二次发酵,这样才会松软,好吃。祝你成功

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