原料：木瓜、蒜、油、盐。
做法步骤：
第1步、木瓜去皮，切厚一点的片。木瓜要有点黄熟才甜。
第2步、备点蒜，姜是另外的菜的。
第3步、热锅下油放入蒜炒香。
第4步、倒入木瓜，加点盐翻炒。
第5步、炒到木瓜变色或者软，有需要的话加点水煮一下。看情况而定。
第6步、出锅，盐放少点，会更突出木瓜的甜味。
首先我们将我们的木瓜呢，放在切菜板上面，将它切成一块块圆片。
切成圆片之后呢，我们就再将它切成一条条的细丝。
然后我们就在锅中放入油，这个时候将我们的木瓜碗放入锅中
用热油将它翻炒一阵时间，放入适量的盐。
接着了我们就在锅中啊，放入适量的盐。我们用。翻炒一段时间，这个时候呢，他就会开始变得金黄色的了。
这个时候呢，我们再放入好吃的辣椒。还有大蒜呢，我们也一块的放入到锅中去。
我们将它翻炒一段时间之后呢，这个时候我们的木瓜就充分入味了，我们就可以倒入到碗中作为美食了。
注意事项
然后我们要一直用锅铲将它进行翻炒。等我们将我们的木瓜炒熟之后呢，我们就可以放入一点点的水。
