南瓜是人们喜欢的蔬菜之一,在人们餐桌上经常出现,青嫩南瓜炒着吃,金黄老南瓜蒸着吃,老点南瓜还可以做成糕点来丰富人们的生活。那么什么节气摘南瓜好呢?我认为:
一是,白露。有一句农谚是“冬瓜南瓜摘家来”,老人们也常说在白露要吃南瓜。作为在秋天成熟的蔬菜,南瓜富含维生素和多种氨基酸,有助于补中益气、清热解毒、帮助消化。体质虚弱的人在白露吃南瓜有助于强身健体、抵御初秋寒气。
二是,南瓜霜降后摘下来也不晚,霜降后的南瓜更甜。南瓜属葫芦科南瓜属的一种,为蔓生草本植物,果实可以作为粮食食用,全株各部可供药用,种子含南瓜子氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用。