1.准备食材:咸肉、米饭、青菜等。
2.先将咸肉切成小块、用开水略焯一下去除血水,然后用油煸至微黄捞出备用。
3.倒入少量油,放入蒜末爆香,然后把青菜放进去煸炒。
4.将腌好的咸肉煮至半熟,和炒好的青菜一起倒入锅中,继续加入适量的水和调料(盐、胡椒粉等),煮开后转小火煮30分钟左右。
5.最后将饭和煮好的菜混匀起来,即可享用美味的咸肉菜饭。
十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克,鸡精10克。香油5克。
步骤
2、切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒。锅内适量
1.准备食材:咸肉、米饭、青菜等。
2.先将咸肉切成小块、用开水略焯一下去除血水,然后用油煸至微黄捞出备用。
3.倒入少量油,放入蒜末爆香,然后把青菜放进去煸炒。
4.将腌好的咸肉煮至半熟,和炒好的青菜一起倒入锅中,继续加入适量的水和调料(盐、胡椒粉等),煮开后转小火煮30分钟左右。
5.最后将饭和煮好的菜混匀起来,即可享用美味的咸肉菜饭。
十三香适量、白糖适量、料酒适量、陈醋适量、葱姜蒜适量、红干椒适量。红辣椒10克,鸡精10克。香油5克。
步骤
2、切葱花,姜丝,蒜切片,干红椒。锅内适量