苏打水泡蔬菜能去除其中的草酸吗（含草酸的蔬菜怎么去掉草酸）

是可以用水焯的，因为草酸是能溶于水的；或者也可以利用草酸能溶于酒精的性质用酒浸泡；或者利用它的酸性用苏打、小苏打溶液浸泡。最好不要与含钙多的食物同食，会造成结石。