用料
生菜 1颗
蒜 2瓣
干辣椒 1个
盐 2克
白糖 1勺
生抽 1勺
陈醋 2勺
香油 1勺
花椒油 适量
做法步骤
1、生菜洗干净切段，蒜切末，干辣椒切段
2、调料汁：碗里放入蒜末干辣椒，淋花椒油，盐少许+白糖1勺+生抽1勺+陈醋2勺+香油1勺搅拌均匀备用
3、将调好的料汁倒入生菜里，翻拌均匀即可！
4、凉拌生菜就做好了，简单美味，10分钟搞定！
拌生菜是一道清爽健康、营养丰富的凉菜，也非常容易制作。下面给您介绍一道简单易行的做法供您参考。
材料：
- 生菜叶 适量
- 葱姜蒜末 适量
- 香油 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 花生碎 适量（可选）
步骤：
1. 将生菜叶洗净控水，切成适当大小的段或者撕成小块，放入大碗中备用。
2. 在另一个小碗中加入葱姜蒜末、香油、酱油、蚝油、白糖、醋和少许盐，搅拌均匀，调出酱料备用。
3. 将调好的酱料倒入生菜叶中，用手搅拌均匀，让酱料沾满每一片菜叶。
4. 如果喜欢，可以加入一些花生碎增加口感和营养。
5. 最后，装盘即可食用。
温馨提示：
1. 生菜叶应该洗净，并在冷水中浸泡10分钟，这样可以让菜叶更加脆嫩。
2. 酱料中的盐量要适当，否则会影响口感。
3. 生菜叶吃起来清爽健康，但是容易被氧化变黑，建议在制作时尽快食用。
4. 根据个人口味和喜好，可以适量添加其他调味料或者蔬菜增加口感和营养。
