用料
玉米面100g
玉米棒100g
中粉100g
芹菜叶100g
小苏打3g
盐2g
做法
1/将芹菜用水烫一下剁碎，玉米粒剁碎备用。
2/把所有食材放在一块搅拌均匀。
3/加温水和成面团，醒十分钟。
4/分成均匀的面剂子，做成窝窝头的形状，在锅里蒸20分钟。
西葫芦洗净擦细丝，加入少许盐搅匀，腌出水分，装入干净的纱布中，用力挤出里面的水分，胡萝卜擦成丝，和西葫芦混合搅拌均匀，加入1勺普通面粉、1勺玉米面粉搅匀，加入适量的盐、鸡精搅匀，捏出窝，放入蒸屉，开水上锅蒸20分钟，蒜捣成泥，煮熟...
