1· 芋头紫薯分别去皮,切薄片,上锅蒸熟
2· 蒸好的紫薯和芋头,加入零卡糖和少量牛奶,用破壁机打
3· 打成丝滑的芋泥
4· 鸡蛋打散
5· 煎成蛋皮
6· 铺上一层芋泥
7· 再来一些海苔碎
8· 卷起来,再撒上海苔碎,挤上沙拉酱