芋头腐皮卷做法（广东腐皮卷的家常做法大全）

主料：芋头1000克

辅料：花生100克

盐适量

地瓜粉100克

五香粉适量

步骤一：芋头去皮切成丝，加入盐，五香粉，地瓜粉，稍微擀碎的花生，抓匀

步骤二：买来的豆腐衣切成四分，取四分之一，把芋头丝放在边上，弄成长条形，卷起来

步骤三：放入锅中蒸十分钟，蒸好后放凉，切成厚一厘米的片，放入煎锅小火煎至两面金黄，即可

温馨小提示：芋头卷没蒸熟也没关系，还要煎的。