如果是已经死掉的蚌,用一把刀在开合处撬开,如果是活的话,需要用两把刀,一把用来撬开,另一把要从中间切开。
切开或者撬开之后,用手将蚌肉中的珍珠一粒粒挤出来,放到准备好的清水中。在清水中加入白醋(最好是浓度在20%),搓洗几分钟,然后用清水冲洗干净后,拿出来,自然风干。
如果是已经死掉的蚌,用一把刀在开合处撬开,如果是活的话,需要用两把刀,一把用来撬开,另一把要从中间切开。
切开或者撬开之后,用手将蚌肉中的珍珠一粒粒挤出来,放到准备好的清水中。在清水中加入白醋(最好是浓度在20%),搓洗几分钟,然后用清水冲洗干净后,拿出来,自然风干。