做法如下:
支以铸铁鏊子,将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料葱花蒜苗下锅,以柴禾或煤炭为燃料,用猛火爆炒,待熟即食。
做法如下:
材料:
羊里脊肉 300克
辣椒粉 10克
孜然粉 10克
盐 5克
小茴香 2克
花生油 15ml
做法:
步骤1.羊里脊肉切成3厘米四方丁,用辣椒粉、孜然粉、盐、小茴香煨制20分钟;
步骤2.热油下锅中小火炒制羊肉丁;
步骤3.一面金黄滋滋响后,翻至另一面煎至10分钟后即可食用;
做法如下:
支以铸铁鏊子,将切好的羊肝、肺、肚、肠、心等佐以调料葱花蒜苗下锅,以柴禾或煤炭为燃料,用猛火爆炒,待熟即食。
做法如下:
材料:
羊里脊肉 300克
辣椒粉 10克
孜然粉 10克
盐 5克
小茴香 2克
花生油 15ml
做法:
步骤1.羊里脊肉切成3厘米四方丁,用辣椒粉、孜然粉、盐、小茴香煨制20分钟;
步骤2.热油下锅中小火炒制羊肉丁;
步骤3.一面金黄滋滋响后,翻至另一面煎至10分钟后即可食用;