如何做炒油麦菜（炒油麦菜的正确做法）

1.准备好原材料；

2.将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料；

3.烧锅开水， 加入少许盐和几滴油，

4.放入油麦菜进去焯；

5.油麦菜焯煮变色后马上捞出来沥干水分，将准备好的调味料倒入上面；

6.再摆放上蒜粒和红椒圈， 趁热浇上芝麻香油即可。

7.端上桌了。