腌制虾时加入白糖可以增加虾的甜度和风味，但对于钓海鱼是否有效还取决于鱼的种类和习性。一些海鱼可能会对甜味的诱惑产生兴趣，从而增加被钓到的机会。
但并非所有海鱼都对甜味感兴趣，而且海洋中其他的气味和食物也会干扰到虾的甜味。
因此，使用腌制的虾来钓海鱼可能有一定的效果，但并不能保证一定会成功。其他钓鱼技巧和条件也需要考虑，如当地的气候、水域环境等因素。
白糖腌制虾后用来钓海鱼是一种常见的钓饵方法。这种方法的有效性因地区和海鱼种类而异。在某些情况下，腌制虾可以增强其诱饵效果，吸引更多的海鱼上钩。以下是一些原因：
1. 引起注意：虾的自然香甜味加上白糖的甜味，可能会吸引海鱼的注意，并使它们更容易察觉饵料。
2. 增加诱惑：白糖腌制虾后可能会产生一种更为浓郁的香味和味道，这可能会使海鱼更加渴望咬饵。
3. 改善耐久性：腌制可帮助虾保持较好的硬度和韧性，使其更能经受海水流动和鱼咬的激烈情况。
需要注意的是，不同的海域和海鱼可能对不同的钓饵有不同的喜好。因此，在使用白糖腌制虾之前，最好参考当地钓鱼经验或与当地钓鱼爱好者交流，以确定在特定地区和目标鱼种中是否有效。此外，其他因素如季节、天气、潮汐等也会影响钓鱼效果，需综合考虑。
