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柿子煮熟了还能去涩吗(柿子热水脱涩正确方法)

柿子煮熟了还能去涩吗(柿子热水脱涩正确方法)

更新时间:2024-08-27 09:55:58

柿子煮熟了还能去涩吗

应该不能的,应该是温水浸泡,把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中,一天一夜,就可清除涩味。

另外还有:

1、石灰水浸泡法:用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后,涩味清除。

2、喷洒法:将涩柿子放在陶瓷盆里,喷上白酒(两次即可),三四天后,涩味可清除。

3、混装法:将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里,密闭,一周后涩味消除

4.用手沾点白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了.

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