秋辣椒吃不完怎么存放（四川秋辣椒吃不完怎么存放）

秋天的辣椒可以晾干储存，用针线穿过辣椒的帝吧，一个个的穿好，晾在通风的地方，干了就可以吃一年，在就是做成泡菜，或者是咸菜

可一用盐腌上，也可以晾晒上。

东北的冬天，经常能看到屋檐下一串串挂起来晾晒的干辣椒，晒干了可以吃一冬天。

腌制的辣椒也可以当咸菜吃。