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白菜片汤面最好吃的做法(白菜炝汤面条最简单的做法)

白菜片汤面最好吃的做法(白菜炝汤面条最简单的做法)

更新时间:2024-08-27 19:17:15

白菜片汤面最好吃的做法

白菜片汤面是一道简单易做的家常美食,以下是一种常见的做法:

所需食材:

大白菜 200 克

面条 150 克

瘦肉 100 克

葱姜蒜适量

食用油适量

盐、鸡精、生抽、老抽、料酒各适量

水淀粉适量

制作步骤:

大白菜洗净,斜切成片;瘦肉洗净,切成丝,加入适量盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、水淀粉腌制 10 分钟;葱姜蒜切末备用。

锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜煸炒出香味,放入腌制好的肉丝煸炒至变色。

加入适量清水,大火煮开后转小火煮 10 分钟,至汤汁浓稠。

加入大白菜片,继续煮 5 分钟,至白菜熟透。

加入适量盐、鸡精调味,再加入面条煮熟。

这样一份简单又美味的白菜片汤面就做好了,您可以根据个人口味加入适量的辣椒、醋等调料。

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