老公的表妹生了小宝宝，按我们当地的风俗分发了喜蛋，这煮好的白水喜蛋，一时消灭不完，怕坏了，做成了酱鸡蛋。
主料
鸡蛋8个
辅料
葱适量
姜适量
桂皮12克
香叶5克
花椒10克
陈皮5克
配料
菠萝啤120克
盐适量
酱油120克
高汤精适量
1. 将香叶、桂皮、花椒、陈皮、葱、姜放入锅中，加入菠萝啤。
2. 加入酱油、水、盐、高汤精大火烧开。
3. 熟鸡蛋去壳。
4. 将鸡蛋放入煮沸的汤汁中，转小火慢煨。
5. 直至鸡蛋上色入味关火即可。
温馨小提示
我家正好有开罐的菠萝啤，如没有，用普通啤酒即可。
