对于从U盘恢复出现乱码的情况，可以通过更改文件编码方式解决。
1. 在从U盘中恢复文件时，如果文件编码方式不同，可能会导致文件出现乱码。
2. 文件编码方式通常有ASCII编码、UTF-8编码、GB2312编码等多种类型，如果文件的编码方式和电脑系统不一致，就会出现乱码。
对于出现乱码的情况可以采取以下两种方式进行解决：1. 更改电脑默认的编码方式，使它和文件本身的编码方式相同。
2. 使用编辑器软件，如Sublime Text等，手动更改文件编码方式。
从U盘恢复数据之后出现乱码可能是因为数据文件本身损坏或者恢复工具不兼容导致的。
1.应该尝试使用其他恢复工具或者重新恢复数据。
2.在恢复数据的过程中，可能会遇到文件损坏、数据扭曲等问题，导致文件恢复后无法正常打开，或者乱码等问题出现。
此时，需要使用更专业的数据恢复工具，或者在恢复过程中调整一些参数，才能够尽可能地保留数据的完整性。
3.除了尝试使用其他恢复工具或者重新恢复数据，还可以在日常使用中预防数据丢失的问题。
例如备份重要数据，不要在磁盘快满的情况下使用U盘等外部设备，避免频繁插拔U盘等外部设备，以免对U盘硬件造成损坏。
